Vanaf volgend jaar gaan wij over op bier van de Utrechtse brouwerij De Leckere! Zij brouwen niet alleen onwijs lekker, maar ook nog eens 100% biologisch bier en dat past natuurlijk perfect bij ons hotel. En hoewel je het niet proeft, het is toch wel een fijn idee dat het bier gebrouwen is zonder dat er fossiele brandstoffen aan te pas zijn gekomen. De brouwerij is van het gas af en de zonnepanelen op het dak leveren alle energie die nodig is voor het maken van deze bieren!
Maar ook eigen bronwater, hergebruik van warmte en koeling, ander soort koeling, renovatie van industrieel erfgoed, collega’s met een afstand tot de arbeidsmarkt, hergebruik van resten, minimaal waterverbruik en de inzet om bewuste keuzes te maken laat zien dat deze brouwerij super goed bij ons past!
Hotel de Plataan wordt de eerste in Delft met de Leckere bier op de tap! Op de tap krijgen we een pilsener, het blond bier de Gulden Craen en per seizoen een biertje op de wisseltap. Op de fles krijgen we er een stoere bruine dubbel, een krachtige tripel, frisse weizen en een WIPA bij. Ben je benieuwd naar een van onze nieuwe biertjes? Kom snel langs en probeer er eentje uit!
Nieuwschierig geworden naar de brouwerij? Kijk hier voor meer info!